BKI – TDS – Technik, Design und Service für die Gastronomie & Großküchen https://t-d-s.info Tue, 31 Oct 2023 09:51:13 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.5 https://t-d-s.info/wp-content/uploads/2026/02/cropped-Unbenannt-1-2-32x32.png BKI – TDS – Technik, Design und Service für die Gastronomie & Großküchen https://t-d-s.info 32 32 BKI Druckfritteuse FKM-TC https://t-d-s.info/produkte/druck-fritteusen-waermeschraenke/bki-druckfritteuse-fkm-tc/ Mon, 06 Mar 2023 12:41:41 +0000 https://t-d-s.info/?post_type=product&p=5670 FKM-TC
  • Elektroanschluss: 400 V; 15,6 kW
  • Kapazität: 10,8 kg Frittiergut
  • Fettinhalt: 34 kg 
  • Maße B/T/H: 616 x 965 x 1258 mm (Höhe bei geöffnetem Deckel: 1582 mm
 ]]> BKI Druckfritteuse FKM-TC

Die extragroße Druckfritteuse FKM von BKI bietet eine hohe Frittierkapazität und ist mit dem Touchscreen für eine einfache Bedienung konzipiert. Beim Frittieren mit geschlossenem Deckel wird die Frittierzeit verkürzt und die Frittiertemperatur gesenkt. Die Feuchtigkeit des Frittiergutes kann nicht entweichen, gleichzeitig wird das Eindringen des Fettes in das Frittiergut verhindert. Das Frittiergut bleibt saftig im Geschmack und ist gesünder als „normal“ frittierte Produkte. 

 

  • einfachste Bedienung beim Frittieren, Filtern, Reinigen oder Auskochen durch 7“ LCD Touchscreen
  • integrierte halbautomatische Filterung mit Schnellverschluss für einfaches Entleeren des Beckens
  • maximale Effizienz und kurze Aufheizzeiten
  • Sicherung gegen Öffnen des Deckels während des Frittiervorgangs (unter Druck)
  • Überdruckventil
  • Gehäuse aus Edelstahl, fahrbar
  • Kaltzone
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