Patty-Portionierer AG 100

PATTY-PORTIONIERER

Der professionelle Helfer für die Portionierung von Hamburger-Patties, Frikadellen oder
anderen Fleischprodukten. Aber auch geeignet für Gemüse-Patties oder Kroketten.

  • Einfache Bedienung und leichte Reinigung erhöhen die Ergonomie in der Küche und bieten ein hohes Einsparpotenzial im Vergleich zu manueller Herstellung.
  • Unterschiedliche Platten bieten als Werkzeug variable Einsatzmöglichkeiten. Sie können das Aussehen der Produkte entsprechend des eingesetzten Werkzeugs wählen.

Nach dem Portionieren werden die Patties nach oben gedrückt und können
einfach entnommen werden. Die Höhe der Patties ist dabei einstellbar
zwischen 0 und 30 mm.
Als Zubehör sind ein Fußpedal und ein Zuführungsaufsatz lieferbar.