CDR-100

TEIGAUSROLLMASCHINEN

von Somerset genügen auch den höchsten Ansprüchen und wurden speziell für Kunden aus den Bereichen
Pizzazubereitung und Bakery entwickelt, bieten aber auch für Kunden aus der Gastronomie (z. B. im Bereich
Ethno-Food) eine wichtige Hilfe im täglichen Ablauf in der Küche. Immer perfekt und gleichmäßig ausgerollter
Teig ist die Grundlage von hochwertigen Pizzen und anderen Teiggerichten. Mit Teigausrollmaschinen von
Somerset gelingt das Ausrollen von Teig besonders schnell und einfach. Im Standardbetrieb sind die Geräte
hauptsächlich für runde Teigprodukte ideal, aber auch andere Formen sind problemlos ausrollbar. Somerset
Teigausrollmaschinen sind in mehreren Größen erhältlich und rollen den Teig in zwei Durchgängen mit drei
Rollen aus, durch die der Teig gepresst wird. Die Rollen sind aus Synthetik, ein Festkleben des Teiges während
des Ausrollvorgangs wird verhindert. Der Abstand der Rollen und somit die Dicke des ausgerollten Teigs sind
variabel einstellbar.

  • Kapazität: 500-600 Stück pro Stunde.
  • Edelstahlausführung garantiert höchste Hygiene und lange Lebensdauer.
  • Spezielles Design für ergonomisches Arbeiten, auch bei geringer Stellfläche.
  • Rollen und andere mit Teig in Berührung kommende Teile sind zur Reinigung leicht entnehmbar.
  • Wartungsfreier Motor.

CDR-1550

TEIGAUSROLLMASCHINEN

von Somerset genügen auch den höchsten Ansprüchen und wurden speziell für Kunden aus den Bereichen
Pizzazubereitung und Bakery entwickelt, bieten aber auch für Kunden aus der Gastronomie (z. B. im Bereich
Ethno-Food) eine wichtige Hilfe im täglichen Ablauf in der Küche. Immer perfekt und gleichmäßig ausgerollter
Teig ist die Grundlage von hochwertigen Pizzen und anderen Teiggerichten. Mit Teigausrollmaschinen von
Somerset gelingt das Ausrollen von Teig besonders schnell und einfach. Im Standardbetrieb sind die Geräte
hauptsächlich für runde Teigprodukte ideal, aber auch andere Formen sind problemlos ausrollbar. Somerset
Teigausrollmaschinen sind in mehreren Größen erhältlich und rollen den Teig in zwei Durchgängen mit drei
Rollen aus, durch die der Teig gepresst wird. Die Rollen sind aus Synthetik, ein Festkleben des Teiges während
des Ausrollvorgangs wird verhindert. Der Abstand der Rollen und somit die Dicke des ausgerollten Teigs sind
variabel einstellbar.

  • Kapazität: 500-600 Stück pro Stunde.
  • Edelstahlausführung garantiert höchste Hygiene und lange Lebensdauer.
  • Spezielles Design für ergonomisches Arbeiten, auch bei geringer Stellfläche.
  • Rollen und andere mit Teig in Berührung kommende Teile sind zur Reinigung leicht entnehmbar.
  • Wartungsfreier Motor.

CDR-2000

TEIGAUSROLLMASCHINEN

von Somerset genügen auch den höchsten Ansprüchen und wurden speziell für Kunden aus den Bereichen
Pizzazubereitung und Bakery entwickelt, bieten aber auch für Kunden aus der Gastronomie (z. B. im Bereich
Ethno-Food) eine wichtige Hilfe im täglichen Ablauf in der Küche. Immer perfekt und gleichmäßig ausgerollter
Teig ist die Grundlage von hochwertigen Pizzen und anderen Teiggerichten. Mit Teigausrollmaschinen von
Somerset gelingt das Ausrollen von Teig besonders schnell und einfach. Im Standardbetrieb sind die Geräte
hauptsächlich für runde Teigprodukte ideal, aber auch andere Formen sind problemlos ausrollbar. Somerset
Teigausrollmaschinen sind in mehreren Größen erhältlich und rollen den Teig in zwei Durchgängen mit drei
Rollen aus, durch die der Teig gepresst wird. Die Rollen sind aus Synthetik, ein Festkleben des Teiges während
des Ausrollvorgangs wird verhindert. Der Abstand der Rollen und somit die Dicke des ausgerollten Teigs sind
variabel einstellbar.

  • Kapazität: 500-600 Stück pro Stunde.
  • Edelstahlausführung garantiert höchste Hygiene und lange Lebensdauer.
  • Spezielles Design für ergonomisches Arbeiten, auch bei geringer Stellfläche.
  • Rollen und andere mit Teig in Berührung kommende Teile sind zur Reinigung leicht entnehmbar.
  • Wartungsfreier Motor.

SDP-800

Die Tortillapresse von Somerset genügt auch den höchsten Ansprüchen und wurden speziell für Kunden aus den Bereichen Mexican und Ethno Food, bietet aber auch für Kunden aus der Gastronomie (z. B. für Pizza, Pita Bread etc.) eine wichtige Hilfe im täglichen Ablauf in der Küche. Immer perfekt und gleichmäßig gepresster Teig ist die Grundlage von hochwertigen Teiggerichten. Mit Teigpressen von Somerset gelingt das Pressen von Teig besonders schnell und einfach. Im Standardbetrieb sind die Geräte hauptsächlich für runde Teigprodukte ideal. Der Teig wird auf die geöffnete untere Platte gelegt und dann unter die Presse gedreht. Der Hebel wird manuell in die Druckposition gebracht. Durch kräftigen Druck mit der beheizten oberen Druckplatte wird der Teig gleichmäßig geformt.

  • für bis zu 1000 Stück pro Stunde
  • Teigdicke und Temperatur leicht einstellbar
  • Temperaturanzeige über LED-Display
  • leicht zu reinigen
  • Edelstahlausführung garantiert höchste Hygiene und lange Lebensdauer
  • spezielles Design für ergonomisches Arbeiten

SMS-60 MEAT SHREDDER

FLEISCH-SHREDDER

von Somerset genügen auch den höchsten Ansprüchen und wurden speziell für Kunden aus dem Bereich
der Burger Zubereitung entwickelt. Ideal für die Herstellung von u.a. Tacos, Burritos, Enchiladas, BBQ „Pulled“ Fleisch, Sandwiches und Salate.

  • Kapazität: bis zu 180kg pro Stunde möglich.
  • Edelstahlausführung garantiert höchste Hygiene und lange Lebensdauer.
  • schnell nach Bedarf einsetzbar
  • Spezielles Design für ergonomisches Arbeiten, auch bei geringer Stellfläche.
  • immer gleichbleibendes Ergebnis
  • komplett wartungsfrei und leicht zu reinigen.