CTX

CTX

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  • DZ 33 I

    Elektro-Ofen

    • Anschluss: 400 V; 3NPE; 8,4 kW
    • Bandbreite: 457 mm
    • Backbereich: 573 x 793 mm
    • Durchlaufzeit: 1 Min. – 60 Min.
    • Maße B/T/H: 1499 x 991 x 457 mm
  • DZ 55 II

    Elektro-Ofen

    • Anschluss: 400 V; 3NPE; 36 kW
    • Bandbreite: 457 mm
    • Backbereich: 1397 x 571 mm
    • Durchlaufzeit: 1,5 Min. – 240 Min.
    • Maße B/T/H: 2109 x 915 x 712 mm

ELEKTRO-DURCHLAUFÖFEN VON CTX

Zur Zubereitung von Pizza, Baguette, Sandwich, etc. Alle CTX-Durchlauföfen arbeiten mit einem Infrarot-Heizsystem, ermöglichen für jedes Produkt eine exakte, konstante Einstellung und garantieren so eine gleichbleibende Produktqualität. Ober- und Unterhitze der CTX-Durchlauföfen sind getrennt regelbar. Mit der patentierten MenuSelect®-Steuerung können die Zeit- und Temperatureinstellungen für verschiedene Produkte gespeichert und per einfachem Tastendruck abgerufen werden. CTX-Durchlauföfen sind sehr leise und eignen sich auch für die Aufstellung im Gästebereich.

  • Bis zu sechs Produkte durch MenuSelect® programmierbar.
  • Der einstellbare Temperaturbereich liegt je nach Modell bis zu 480 °C.
  • Die Durchlaufzeit ist je nach Modell einstellbar (bei Zweikammer-Modellen je Kammer), die Bandlaufrichtung
    kann je nach Aufstellungsort wahlweise links/rechts oder rechts/links erfolgen.
  • Stapelbar je nach Modell bis zu drei Öfen (Stapelkit erforderlich).