TurboChef Durchlaufofen HhC 2020

Elektro-Ofen

Elektroanschluss: 400 V; 3NPE; 14,4 kW

Bandbreite: 508 mm

Garraum: 512 x 508 mm

Einschubhöhe: 76 mm

Maße B/T/H: 1227 x 907 x 432 mm

Kategorie:
Marken:TurboChef

Beschreibung

Höhere Kapazität. Weniger Platzbedarf.

Elektro-Durchlauföfen von TurboChef garantieren gleichmäßige Qualität der gegarten oder gebackenen Speisen. Die zu garenden Produkte werden einfach auf das Transportband gelegt und durchlaufen den Garraum vollautomatisch.

Die patentierte High-h-Technologie von TurboChef erhitzt und gart Lebensmittel 40-50 % schneller als alle anderen Durchlauföfen vergleichbarer Größe auf dem Markt. Die Öfen benötigen wegen der Kompaktheit nur eine geringe Stellfläche.

TurboChef-Öfen mit „Ventless Operation“ verfügen über interne Systeme zur Beseitigung von fetthaltigem Dampf, bevor das Fett aus dem Ofen entweicht. Daher sind die Backöfen als fettfreie Geräte zertifiziert und benötigen keine bauseitige Abluftanlage.

  • höchste Kapazität aller Counter-Durchlaufgeräte, bei vergleichbarer Baugröße, auf dem Markt
  • einteiliges oder geteiltes Band (50/50 oder 70/30)
  • bedienerfreundlich: bis zu acht kundenspezifische Garprofile
  • Links- oder Rechtsbeschickung über Software regelbar
  • Mono-Finger-Design verteilt die Heißluft mit stärkerer Umwirbelung für gleichmäßigeres Backen und mehr Menüangebote
  • leicht zu reinigen
  • bedienerfreundlich: nur zwei Tasten müssen zur Zubereitung aller Produktarten gedrückt werden.
  • bis zu drei Geräte stapelbar (Stapelkit erforderlich)
  • mit kurzem und langem Transportband erhältlich

 

Optionen/Zubehör:

– geteiltes Band  (241/241 mm, 330/165 mm oder 381/102 mm)

– Katalysator

– Untergestell

Marke

TurboChef

Höhere Kapazität. Weniger Platzbedarf.

  • höhere Kapazität als in einem 700 mm Durchlaufofen in kompaktem 500 mm Design
  • einteiliges oder geteiltes Band (50/50 oder 70/30)
  • bedienerfreundlich: bis zu acht kundenspezifische Garprofile
  • groß genug für 1/1 Backblech
  • Links- oder Rechtsbeschickung über Software regelbar
  • Mono-Finger-Design verteilt die Heißluft mit stärkerer Umwirbelung für gleichmäßigeres Backen und mehr Menüangebote
  • leicht zu reinigen
  • bedienerfreundlich: nur zwei Tasten müssen zur Zubereitung aller Produktarten gedrückt werden
  • bis zu drei Geräte stapelbar (Stapelkit erforderlich)
TurboChef Durchlaufofen HhC 2020

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