Beschreibung
Der QCS3-1000 ist der Einstieg in die STAR-Durchlauftoaster: 1.000 Buns oder Brotscheiben je Stunde, 38 Millimeter Durchlaufhöhe, 3,2 kW an 230 Volt.
Das „H” im Modellnamen ist die Durchlaufhöhe – nicht die Leistung
Das ist der Punkt, an dem in dieser Kategorie die meisten Fehlkäufe entstehen. Die vier STAR-Toaster bilden ein Raster aus zwei Werten: Durchlaufhöhe und Anschlusswert.
| Modell | Durchlaufhöhe | Anschluss | Kapazität |
|---|---|---|---|
| QCS3-1000 | 38 mm | 3,2 kW | 1.000 / h |
| QCS3-950H | 76 mm | 3,2 kW | 950 / h |
| QCS3-1300 | 38 mm | 3,6 kW | 1.300 / h |
| QCS3-1400H | 76 mm | 3,6 kW | 1.400 / h |
Alle vier Geräte messen 470 × 568 × 397 Millimeter und laufen an 230 Volt. Gehäuse, Stellfläche und Steckdose sind identisch – die Wahl fällt allein über die Durchlaufhöhe und die Stundenleistung.
38 Millimeter: die Höhe für Buns und Scheiben
Ein aufgeschnittener Burger-Bun, eine Toastscheibe, ein halbiertes Brötchen – dafür sind 38 Millimeter ausgelegt, und für diese Produkte ist die kleinere Höhe die bessere: Je enger der Spalt, desto näher sitzen die Heizelemente am Produkt und desto gleichmäßiger bräunt es.
Wer Ciabatta, Baguettehälften, dicke Sandwichbrote oder belegte Teile durchschicken will, braucht die 76-Millimeter-Ausführung – erkennbar am H im Namen. Das ist eine bauliche Eigenschaft und lässt sich nicht nachrüsten.
Quarz-Infrarot mit Umluft – warum das schneller ist
Quarz-Infrarot-Heizelemente strahlen direkt auf die Oberfläche, statt erst die Luft im Gerät aufzuheizen. Die Röstung entsteht also dort, wo sie hingehört, ohne dass das Innere des Produkts durchgart und austrocknet.
Die zusätzliche Umluft transportiert die abgegebene Feuchtigkeit weg – sonst legt sich der eigene Dampf auf das Produkt und weicht genau die Kruste wieder auf, die gerade entstanden ist.
Drei Regler, die tatsächlich gebraucht werden
Oberhitze, Unterhitze und Durchlaufzeit sind getrennt einstellbar. Das ist bei einem Bun der entscheidende Punkt: Die Schnittfläche soll gebräunt sein, die Außenseite nicht. Mit getrennter Ober- und Unterhitze wird genau das eingestellt – mit einem gemeinsamen Regler nicht.
Zufuhr und Entnahme von vorne. Das Gerät kann also mit dem Rücken zur Wand stehen und braucht keinen Zugang von hinten – bei 568 Millimetern Tiefe ist das der Unterschied zwischen passt und passt nicht.
Maße und Anschluss
470 × 568 × 397 Millimeter, 230 V / 3,2 kW, Edelstahl. Kein Drehstrom, keine Sonderleitung – eine normale Steckdose auf einem eigenen Stromkreis.
Beratung und Service durch TDS in Willich
Bringen Sie uns Ihr Brot mit oder nennen Sie uns seine Höhe – daran und nicht an der Stundenleistung entscheidet sich, welches der vier Geräte das richtige ist. Lieferung, Aufstellung und Wartung übernimmt die TDS GmbH in Willich, für Düsseldorf, Krefeld, Mönchengladbach und den gesamten Niederrhein; geliefert wird bundesweit. Quarzelemente und Transportbänder halten wir vor.
Alle Bauarten finden Sie unter Durchlauftoaster.
