Beschreibung
Der QCS3-1400H ist das Spitzenmodell der STAR-Reihe: 1.400 Stück je Stunde bei 76 Millimetern Durchlaufhöhe und 3,6 kW an 230 Volt – der einzige Toaster im Programm, der hohen Durchsatz und großen Durchgang zugleich bietet.
Das einzige Gerät, bei dem man sich nicht entscheiden muss
Die vier STAR-Toaster bilden ein Raster aus zwei Werten. Der QCS3-1400H steht in beiden Spalten oben.
| Modell | Durchlaufhöhe | Anschluss | Kapazität |
|---|---|---|---|
| QCS3-1000 | 38 mm | 3,2 kW | 1.000 / h |
| QCS3-950H | 76 mm | 3,2 kW | 950 / h |
| QCS3-1300 | 38 mm | 3,6 kW | 1.300 / h |
| QCS3-1400H | 76 mm | 3,6 kW | 1.400 / h |
Bemerkenswert daran: Alle vier Geräte messen 470 × 568 × 397 Millimeter und laufen an 230 Volt. Weder die größere Öffnung noch die höhere Leistung kosten einen Millimeter Stellfläche oder verlangen einen Drehstromanschluss. Das größte Gerät der Reihe steht auf derselben Fläche wie das kleinste.
76 Millimeter: das Produkt bestimmt die Bauform
Das H im Namen bezeichnet die Durchlaufhöhe, nicht die Leistung. 76 statt 38 Millimeter heißt: Neben aufgeschnittenen Buns und Toastscheiben gehen auch
- Ciabatta und Baguettehälften, die nicht flachgedrückt werden dürfen,
- dicke Sandwichbrote und rustikale Scheiben,
- bereits belegte Teile – der Belag geht mit durch,
- Buns mit hoher, gewölbter Haube
durch das Gerät. Diese Eigenschaft ist baulich und nicht nachrüstbar. Wer heute nur Buns röstet, aber morgen ein Sandwich auf die Karte nehmen will, kauft mit dem 1400H die Option gleich mit.
Die Baugröße für die Spitze
1.400 Stück je Stunde sind rund 23 Teile je Minute. Das ist die Zahl, die zählt – nicht die Tagesleistung. Ein Durchlauftoaster wird nach der Mittagsspitze ausgelegt, denn in der einen halben Stunde, in der alles gleichzeitig hereinkommt, steht sonst die ganze Ausgabe.
Bei dieser Leistung wird auch die Aufheizzeit zwischen zwei Wellen relevant: Die 3,6 kW halten die Elemente auf Temperatur, während das Band durchläuft – bei der schwächeren Ausführung fällt die Bräunung gegen Ende einer langen Welle sichtbar ab.
Quarz-Infrarot mit Umluft
Quarz-Infrarot-Heizelemente strahlen direkt auf die Oberfläche, statt erst die Luft aufzuheizen. Die Röstung entsteht außen, ohne dass das Produkt innen durchgart und austrocknet. Die Umluft führt die abgegebene Feuchtigkeit ab – bei dickeren und belegten Produkten, für die dieses Gerät gedacht ist, gibt es davon deutlich mehr als beim flachen Bun.
Oberhitze, Unterhitze und Durchlaufzeit sind getrennt einstellbar. Bei belegten oder einseitig aufgeschnittenen Produkten ist das die eigentliche Voraussetzung dafür, dass unten und oben gleichzeitig stimmen. Zufuhr und Entnahme von vorne – das Gerät kann mit dem Rücken zur Wand stehen.
Maße und Anschluss
470 × 568 × 397 Millimeter, 230 V / 3,6 kW, Edelstahl. Kein Drehstrom – wohl aber ein eigener, ausreichend abgesicherter Stromkreis.
Beratung und Service durch TDS in Willich
Nennen Sie uns Ihre Spitzenlast und die Höhe Ihres Brotes – an diesen beiden Werten entscheidet sich, welches der vier Geräte passt. Wenn Sie sich bei einem der beiden Werte nicht sicher sind, ist der 1400H die Ausführung, mit der Sie nicht falsch liegen. Lieferung, Aufstellung und Wartung übernimmt die TDS GmbH in Willich, für Düsseldorf, Krefeld, Mönchengladbach und den gesamten Niederrhein; geliefert wird bundesweit. Quarzelemente und Transportbänder halten wir vor.
Alle Bauarten finden Sie unter Durchlauftoaster.
