Beschreibung
Der HDC-21A ist der kompakte Hot-Dog-Grill von Antunes: 21 Würstchen, 1,2 kW an 230 Volt, und mit 387 Millimetern die geringste Tiefe der ganzen Reihe.
Die Tiefe ist auf einer Theke der kritische Wert
Ein Hot-Dog-Grill steht im Verkaufsraum, nicht in der Küche – dort verkauft die drehende Wurst mit. Und eine Theke ist meistens 600 bis 700 Millimeter tief, mit Kasse, Servietten und Bezahlterminal darauf.
Mit 387 Millimetern lässt dieses Gerät noch Platz davor und dahinter. Es ist zudem nur 184 Millimeter hoch – der Blick über die Theke bleibt frei.
Das Baukastensystem der A-Reihe
Antunes baut die Geräte nach einem einfachen Raster: zwei Breiten, zwei Tiefen – und die Kapazität ergibt sich daraus.
| 387 mm tief | 524 mm tief | |
|---|---|---|
| 518 mm breit | HDC-21A – 21 Stück | HDC-30A – 30 Stück |
| 848 mm breit | HDC-35A – 35 Stück | HDC-50A – 50 Stück |
Das ist praktisch, weil sich die Entscheidung damit umdrehen lässt: Nicht „wie viele Würstchen brauche ich”, sondern „was habe ich für Platz” – die Kapazität folgt. Wer eine schmale Theke hat, nimmt die 518er-Breite; wer flach bauen muss, die 387er-Tiefe. Dieses Modell ist die Kombination aus beidem und damit das kleinste Gerät der A-Reihe.
Warum die Wurst sich dreht
Die Rollen drehen die Würstchen kontinuierlich. Das hat zwei Gründe, und nur einer ist offensichtlich.
Sichtbar: Eine drehende Wurst hinter Glas ist Werbung, die niemand überblättert – deshalb steht das Gerät auf der Theke.
Weniger offensichtlich: Ohne Drehung liegt die Wurst immer auf derselben Stelle auf. Dort wird sie trocken und dunkel, während die Oberseite auskühlt. Das Drehen verteilt die Wärme gleichmäßig – die Ware sieht nach zwei Stunden noch aus wie nach zehn Minuten.
Steckerfertig
230 Volt, 1,2 kW – eine normale Steckdose reicht. Kein Drehstrom, kein Wasseranschluss, keine Abluft. Das Gerät wird hingestellt und eingesteckt.
Für einen Kiosk, eine Tankstelle oder einen Imbiss, der Hot Dogs testweise ins Sortiment nimmt, ist das der entscheidende Punkt: Es entsteht kein Installationsaufwand.
Ausführung und Service
518 × 387 × 184 Millimeter, Edelstahl.
Wer die Würstchen nicht offen zeigen, sondern warm und feucht vorhalten will, sieht sich den HDH-3 an – er arbeitet mit feuchter Hitze und hält zusätzlich Buns bereit.
Lieferung, Wartung und Ersatzteilversorgung übernimmt die TDS GmbH in Willich. Rollen und Antriebe sind die Verschleißteile; wir halten sie vor.
Alle Baugrößen unter Hot-Dog-Grills.
