Beschreibung
Elektro- Hochleistungsfritteuse mit großer Kaltzone zur optimalen Krümelabgabe für minimierten Filterbedarf. Durch die 8- Tasten Steuerung können 8 verschiedene Menuprodukte gewählt werden.
Das große Ablaufsystem und die optimierte Filterung gewährleisten eine schnelle Reinigung des Öls.
Erhältlich bis zu drei Becken, sowohl als Einzel,- wie auch Splitbecken
– hohe Produktionsleistung und kurze Wiederaufheizzeiten durch spezielle Brennertechnologie
– Gehäuse und Becken aus Edelstahl, nahtlos verschweißt und leicht zu reinigen
– 8- Taste n Steuerun g m it Tastenblend e z ur Ze it- un d Temperatureingabe
– Schmelzzyklus zur schonenden Erhitzung des Fettes
– Fettablassventil mit Sicherheitsabschaltung
– Sicherheitstemperaturbegrenzer
Marke
Pitco Hochleistungsfritteusen
PITCO-HOCHLEISTUNGSFRITTEUSEN
Die Pitco-Hochleistungsfritteusen garantieren perfekte Frittierergebnisse durch sehr hohe Leistung; unabhängig ob gas- oder elektrobeheizt.
Extrem kurze Wiederaufheizzeiten des Fettes nach dem Einfüllen des Frittiergutes sind typische Kennzeichen einer Pitco-Fritteuse. Sie sparen Zeit, verringern Energiekosten und erhalten stets ein perfektes Ergebnis, da die Produkte weniger Fett aufnehmen und das Fett länger verwendbar ist. Ob Einzelfritteuse oder Batterie in Modulbauweise mit diversen Optionen wie Korbliftautomatik oder Computersteuerung, Pitco bietet Ihnen jede maßgeschneiderte
Lösung.
Elektro- und Gasfritteuse mit Solid State Regulierung
*Mit einzelnem oder geteiltem Becken
*Frittierstation mit bis zu sechs Fritteusen ergänzbar
*Kurze Wiederaufheizzeiten durch leistungsstarke Heizelemente oder Gasbrenner
*Becken aus Edelstahl; tiefes Becken mit großer Kaltzone
*Thermostatische, digitale oder Computer Steuerung mit Tastenblende zur Zeit- und Temperatureingabe
*Temperaturbereich 122° – 193° C
*Schmelzzyklus zur schonenden Erhitzung des Fettes
Optional können diese Fritteuse wie folgt ausgestattet werden
*Erhöhter Leistungswert auf auf 22KW
*Geteiltes Becken
*Digitale Steuerung
*Computersteuerung mit 7‘‘ Touchscreen
*Liftsystem
*Räder
*Deckel
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