Beschreibung
Der CM-RMB 624 ist der kleinste Gas-Steakgrill im Programm: 610 Millimeter Breite, vier einzeln schaltbare Brenner, 17,6 kW – als Tischgerät.
Vier Brenner, vier Schalter
Jeder Brenner lässt sich einzeln zuschalten. Bei einem Gerät dieser Größe heißt das: Für drei Steaks am Abend läuft ein Viertel des Grills, nicht der ganze.
Das ist der wirtschaftliche Kern der Bauart. Ein Grill, der immer komplett heizen muss, verbrennt in ruhigen Stunden Gas für eine Fläche, auf der nichts liegt. Vier Zonen sind bei 61 Zentimetern eine feine Abstufung – rund 15 Zentimeter Rost je Brenner.
Ohne Lavasteine, ohne Holzkohle
Die Brenner heizen den schweren Grillrost direkt. Heruntertropfendes Fett verdampft an der Hitze und gibt dem Fleisch sein Aroma – dafür braucht es keine Lavasteine.
Der Unterschied zeigt sich im Betrieb: Gas lässt sich in Sekunden regeln, Lavasteine und Holzkohle nicht. Wer die Temperatur herunternehmen will, dreht am Hahn statt zu warten. Dazu kommt, dass es nichts gibt, was regelmäßig getauscht, gereinigt oder entsorgt werden muss.
Die Baugrößen der RMB-Reihe
Die letzten beiden Ziffern sind die Breite in Zoll, jeder Brenner bringt 4,4 Kilowatt:
| Modell | Breite | Brenner | Gasleistung |
|---|---|---|---|
| RMB 624 | 610 mm | 4 | 17,6 kW |
| RMB 630 | 765 mm | 6 | 26,4 kW |
| RMB 636 | 915 mm | 7 | 30,7 kW |
| RMB 648 | 1.220 mm | 10 | 43,9 kW |
| RMB 660 | 1.525 mm | 13 | 57,1 kW |
| RMB 672 | 1.830 mm | 16 | 70,3 kW |
Ehrlich gesagt: Dieses Modell ist das am wenigsten leistungsdichte der Reihe – rund 29 Kilowatt je Meter Rost gegenüber 38 beim größten. Für gelegentliches Grillen reicht das; wer dauerhaft im Vollbetrieb arbeitet, sollte eine Nummer größer rechnen.
Tischgerät oder Standgerät
Das CM im Modellnamen steht für die Tischausführung: 560 Millimeter hoch, zum Aufstellen auf einen Unterbau. Wichtig bei der Planung – der Unterbau muss zur gewünschten Arbeitshöhe passen, sonst steht der Rost zu hoch.
Das FM-RMB 624 ist dasselbe Gerät als Standmodell mit eigenem Unterbau, 1.016 Millimeter hoch und ohne weitere Planung einsatzbereit.
Ausführung und Service
610 × 903 × 560 Millimeter, 17,6 kW Gas, CE-geprüft. Schwerer Grillrost, vorderes Ablagebord, Fettrinne mit herausnehmbarer Schublade.
Aufstellung, Gasanschluss, Inbetriebnahme und Wartung übernimmt die TDS GmbH in Willich. Roste und Brennerteile halten wir vor. Alle Baugrößen unter Steakhouse Grills.
