Beschreibung
Der CM-RMB 672 ist der größte Gas-Steakgrill im Programm: 1.830 Millimeter Breite, 16 einzeln schaltbare Brenner, 70,3 kW.
Die einzige 72-Zoll-Baugröße – und es gibt sie nur als Tischgerät
Bemerkenswert an dieser Größe: Sie ist die einzige der Reihe ohne Standausführung. Alle anderen Baubreiten gibt es wahlweise als Tisch- oder als Standmodell; bei 1,83 Metern bleibt nur das Tischgerät.
Für die Planung heißt das: Der Unterbau muss bauseits gestellt werden – und zwar einer, der 1,83 Meter Länge, einen schweren Grillrost und die Betriebslast trägt. Das gehört vor die Bestellung geklärt, nicht danach. Wir gehen das in der Beratung mit Ihnen durch.
16 Brenner: die höchste Leistungsdichte der Reihe
Die Brenner stehen hier mit rund 11 Zentimetern am engsten von allen Baugrößen. Zum Vergleich: Beim 24-Zoll-Gerät sind es gut 15 Zentimeter.
In Zahlen bedeutet das rund 38 Kilowatt je Meter Rost gegenüber 29 beim kleinsten Modell. Der große Grill ist also nicht nur länger, sondern über die ganze Fläche heißer – und er hat weniger Temperaturabfall zwischen den Brennern.
Bei 70,3 Kilowatt ist die Einzelschaltung entscheidend: Mittags laufen zwei Brenner, zur Spitze alle sechzehn. Ein Grill dieser Größe, der nur ganz oder gar nicht heizen könnte, wäre im Tagesgeschäft nicht zu betreiben.
Ohne Lavasteine, ohne Holzkohle
Die Brenner heizen den schweren Grillrost direkt. Heruntertropfendes Fett verdampft an der Hitze und gibt dem Fleisch sein Aroma. Gas lässt sich in Sekunden regeln, Lavasteine und Holzkohle nicht – und es gibt nichts, was regelmäßig getauscht, gereinigt oder entsorgt werden muss.
Die Baugrößen der RMB-Reihe
Die letzten beiden Ziffern sind die Breite in Zoll, jeder Brenner bringt 4,4 Kilowatt:
| Modell | Breite | Brenner | Gasleistung | Standmodell |
|---|---|---|---|---|
| RMB 624 | 610 mm | 4 | 17,6 kW | ja |
| RMB 630 | 765 mm | 6 | 26,4 kW | ja |
| RMB 636 | 915 mm | 7 | 30,7 kW | ja |
| RMB 648 | 1.220 mm | 10 | 43,9 kW | ja |
| RMB 660 | 1.525 mm | 13 | 57,1 kW | ja |
| RMB 672 | 1.830 mm | 16 | 70,3 kW | nein |
Ausführung und Service
1.830 × 903 × 560 Millimeter, 70,3 kW Gas, CE-geprüft. Schwerer Grillrost, vorderes Ablagebord, Fettrinne mit herausnehmbarer Schublade.
Aufstellung, Gasanschluss, Inbetriebnahme und Wartung übernimmt die TDS GmbH in Willich; wir betreuen Betriebe in Düsseldorf, Krefeld, Mönchengladbach und am gesamten Niederrhein, geliefert wird bundesweit. Roste und Brennerteile halten wir vor.
Alle Baugrößen unter Steakhouse Grills.
