Beschreibung
Der CM-RMB 630 ist der Gas-Steakgrill mit 765 Millimetern Breite, sechs einzeln schaltbaren Brennern und 26,4 kW – als Tischgerät.
Sechs Brenner auf 76 Zentimetern
Der Sprung von der kleinsten Baugröße ist größer, als die 155 Millimeter zusätzliche Breite vermuten lassen: zwei Brenner mehr und rund 50 Prozent mehr Leistung.
Das liegt daran, dass die Brenner hier enger stehen – knapp 13 Zentimeter Rost je Brenner statt 15 beim 24-Zoll-Modell. Mehr Brenner auf weniger Abstand heißt gleichmäßigere Hitze über den Rost und eine feinere Abstufung beim Zuschalten.
Sechs Zonen sind praktisch: Zwei laufen im Grundbetrieb, vier kommen zur Spitze dazu. Für drei Steaks am Abend heizt ein Drittel des Grills, nicht der ganze.
Ohne Lavasteine, ohne Holzkohle
Die Brenner heizen den schweren Grillrost direkt. Heruntertropfendes Fett verdampft an der Hitze und gibt dem Fleisch sein Aroma.
Der Unterschied im Betrieb: Gas lässt sich in Sekunden regeln, Lavasteine und Holzkohle nicht. Und es gibt nichts, was regelmäßig getauscht, gereinigt oder entsorgt werden muss.
Die Baugrößen der RMB-Reihe
Die letzten beiden Ziffern sind die Breite in Zoll, jeder Brenner bringt 4,4 Kilowatt:
| Modell | Breite | Brenner | Gasleistung |
|---|---|---|---|
| RMB 624 | 610 mm | 4 | 17,6 kW |
| RMB 630 | 765 mm | 6 | 26,4 kW |
| RMB 636 | 915 mm | 7 | 30,7 kW |
| RMB 648 | 1.220 mm | 10 | 43,9 kW |
| RMB 660 | 1.525 mm | 13 | 57,1 kW |
| RMB 672 | 1.830 mm | 16 | 70,3 kW |
Tischgerät oder Standgerät
Das CM im Modellnamen steht für die Tischausführung: 560 Millimeter hoch, zum Aufstellen auf einen Unterbau. Der Unterbau muss zur gewünschten Arbeitshöhe passen – sonst steht der Rost zu hoch.
Das FM-RMB 630 ist dasselbe Gerät als Standmodell mit eigenem Unterbau, 1.016 Millimeter hoch und ohne weitere Planung einsatzbereit.
Ausführung und Service
765 × 903 × 560 Millimeter, 26,4 kW Gas, CE-geprüft. Schwerer Grillrost, vorderes Ablagebord, Fettrinne mit herausnehmbarer Schublade.
Aufstellung, Gasanschluss, Inbetriebnahme und Wartung übernimmt die TDS GmbH in Willich. Roste und Brennerteile halten wir vor. Alle Baugrößen unter Steakhouse Grills.
