Beschreibung
Der FM-RMB 636 ist der Gas-Steakgrill mit 915 Millimetern Breite, sieben einzeln schaltbaren Brennern und 30,7 kW – als Standgerät mit eigenem Unterbau, 1.016 Millimeter hoch.
Sieben Brenner – die einzige ungerade Zahl der Reihe
Das klingt nach einem Detail und ist im Betrieb praktisch: Mit einer ungeraden Brennerzahl lässt sich der Rost in drei zu vier teilen statt in zwei gleiche Hälften.
Das passt zu Betrieben, die nicht symmetrisch arbeiten – drei Brenner für die Dauerlast bei mittlerer Hitze, vier für die scharfe Zone. Bei allen anderen Baugrößen der Reihe ist die Aufteilung geradzahlig.
Standgerät heißt: fertig geplant
Das FM steht für die Standausführung. Technisch identisch mit dem CM-RMB 636 – gleiche Brenner, gleiche Leistung, gleiche Breite. Der Unterschied ist die Gesamthöhe von 1.016 Millimetern: Der Rost steht auf Arbeitshöhe, ohne dass jemand einen Unterbau planen, kaufen oder bauen muss.
Faustregel: Wo bereits ein tragfähiger Unterbau steht, ist das Tischgerät richtig. Wo neu geplant wird, spart das Standgerät einen ganzen Arbeitsschritt.
Ohne Lavasteine, ohne Holzkohle
Die Brenner heizen den schweren Grillrost direkt. Heruntertropfendes Fett verdampft an der Hitze und gibt dem Fleisch sein Aroma. Gas lässt sich in Sekunden regeln, Lavasteine und Holzkohle nicht – und es gibt nichts, was regelmäßig getauscht, gereinigt oder entsorgt werden muss.
Die Baugrößen der RMB-Reihe
Die letzten beiden Ziffern sind die Breite in Zoll, jeder Brenner bringt 4,4 Kilowatt:
| Modell | Breite | Brenner | Gasleistung |
|---|---|---|---|
| RMB 624 | 610 mm | 4 | 17,6 kW |
| RMB 630 | 765 mm | 6 | 26,4 kW |
| RMB 636 | 915 mm | 7 | 30,7 kW |
| RMB 648 | 1.220 mm | 10 | 43,9 kW |
| RMB 660 | 1.525 mm | 13 | 57,1 kW |
Als Standgerät reicht die Reihe bis 1.525 Millimeter. Die größte Baugröße mit 1.830 Millimetern und 16 Brennern gibt es nur als Tischgerät.
Ausführung und Service
915 × 903 × 1.016 Millimeter, 30,7 kW Gas, CE-geprüft. Schwerer Grillrost, vorderes Ablagebord, Fettrinne mit herausnehmbarer Schublade.
Aufstellung, Gasanschluss, Inbetriebnahme und Wartung übernimmt die TDS GmbH in Willich. Roste und Brennerteile halten wir vor. Alle Baugrößen unter Steakhouse Grills.
