Beschreibung
Der HHC-903 half size ist der halbhohe Henny-Penny-Warmhalteschrank: eine Tür, 953 Millimeter hoch, 1,4 kW an 230 Volt, mit Befeuchtung – bei voller Stellfläche des Standschranks.
Halbe Höhe, gleiche Grundfläche – und das ist der Punkt
Der HHC-903 misst 628 × 806 Millimeter im Grundriss. Das ist exakt dasselbe Maß wie beim doppelt so hohen HHC-900. Die Reihe wächst ausschließlich nach oben.
Der Gewinn der halbhohen Bauform liegt also nicht in der Stellfläche, sondern in der Höhe: 953 Millimeter passen unter eine Arbeitsplatte, unter eine Wärmebrücke, unter einen Oberschrank – überall dort, wo ein 1.810 Millimeter hoher Standschrank schlicht nicht hingeht. Und bei 953 Millimetern ist die Oberseite noch nutzbare Abstellfläche.
Die drei Bauformen der Reihe
| Modell | Türen | Höhe | Anschluss | Stellfläche |
|---|---|---|---|---|
| HHC-900 | 2 | 1.810 mm | 1,9 kW | 628 × 806 mm |
| HHC-902 stapelbar | 1 | 953 mm | 1,4 kW | 628 × 806 mm |
| HHC-903 half size | 1 | 953 mm | 1,4 kW | 628 × 806 mm |
HHC-903 oder HHC-902? Beide sind halbhoch und in den technischen Daten gleich. Der 902 ist für den Stapelbetrieb ausgelegt, der 903 als Einzelgerät. Wer heute eine Kammer braucht und sicher bei einer bleibt, nimmt den 903; wer sich die zweite Etage offenhalten will, den 902. Diese eine Frage klären wir vor der Bestellung mit Ihnen – nachträglich stapeln lässt sich ein Einzelgerät nicht.
230 Volt, normale Steckdose
1,4 kW an 230 Volt – rund sechs Ampere. Kein Drehstromanschluss, keine Sonderleitung. In Verbindung mit der geringen Bauhöhe ist der HHC-903 damit das Gerät, das sich am ehesten nachträglich in eine bestehende Küche einfügen lässt, ohne dass etwas umgebaut werden muss.
Befeuchtung: warum sie bei langen Standzeiten den Unterschied macht
Trockene Warmhaltung entzieht dem Produkt über die Zeit Wasser. Bei einer halben Stunde fällt das kaum auf; bei zwei, drei oder vier Stunden – Bankett, Mittagsausgabe, Catering – wird aus einem Braten ein trockener Braten.
Die Befeuchtung hält die Luft im Schrank gesättigt, sodass das Produkt kein Wasser mehr abgibt. Bei einem Gerät, das oft als einzige Warmhaltestelle im Betrieb steht, ist das der Unterschied zwischen zwei Stunden und einem ganzen Service.
Maße und Ausführung
628 × 806 × 953 Millimeter, 1,4 kW / 230 V. Gut isolierte Außenverkleidung, selbstschließende Tür mit Gummidichtung und magnetischem Riegelverschluss.
Optional: beidseitige Türen für die Durchreiche, Glastüren und die Smart-Hold-Steuerung. Diese Optionen werden bei der Bestellung festgelegt und lassen sich später nicht nachrüsten.
Beratung und Service durch TDS in Willich
Wir messen den Aufstellort vor der Bestellung mit Ihnen durch – bei einem Untertischgerät entscheidet die lichte Höhe, und die ist selten die, die im Plan steht. Aufstellung, Anschluss und Wartung übernimmt die TDS GmbH in Willich, für Düsseldorf, Krefeld, Mönchengladbach und den gesamten Niederrhein; geliefert wird bundesweit. Türdichtungen und Heizelemente halten wir vor.
Alle Bauarten finden Sie unter Wärmeschränke.
