Beschreibung
Der DHC-42S ist der schmale, hohe DeliHold-Warmhalteschrank: acht Fächer auf nur 546 Millimetern Breite, 2,4 kW – vier mit trockener, vier mit feuchter Hitze.
Derselbe Schrank wie der DHC-24S, nur gekippt
Die Zahlen sind identisch: acht Fächer, vier trocken, vier feucht, 2,4 kW. Der Unterschied ist ausschließlich die Anordnung.
| DHC-24S | DHC-42S | |
|---|---|---|
| Raster | 2 × 4 (breit) | 4 × 2 (hoch) |
| Breite | 954 mm | 546 mm |
| Höhe | 292 mm | 558 mm |
| Fächer | 8 (4 / 4) | 8 (4 / 4) |
| Anschluss | 2,4 kW | 2,4 kW |
Damit ist die Wahl zwischen beiden keine Leistungs-, sondern eine reine Platzfrage: Der DHC-42S braucht 408 Millimeter weniger Theke und dafür 266 Millimeter mehr Höhe. Wo eine Ausgabe schmal, aber offen nach oben ist, ist er das Gerät. Wo ein Oberschrank oder eine Wärmebrücke darüber hängt, der DHC-24S.
Die schmalste Bauform mit acht Fächern
546 Millimeter sind zugleich die Breite des kleinsten Modells der Reihe, des DHC-22S mit vier Fächern. Der DHC-42S verdoppelt dessen Kapazität, ohne einen Millimeter mehr Stellfläche zu beanspruchen – er setzt schlicht zwei weitere Reihen obenauf.
Die Baureihe im Überblick
| Modell | Raster | Fächer | trocken / feucht | Anschluss | B × H |
|---|---|---|---|---|---|
| DHC-22S | 2 × 2 | 4 | 2 / 2 | 1,2 kW | 546 × 292 mm |
| DHC-23S | 2 × 3 | 6 | 3 / 3 | 1,8 kW | 730 × 300 mm |
| DHC-24S | 2 × 4 | 8 | 4 / 4 | 2,4 kW | 954 × 292 mm |
| DHC-33S | 3 × 3 | 9 | 6 / 3 | 2,7 kW | 730 × 420 mm |
| DHC-42S | 4 × 2 | 8 | 4 / 4 | 2,4 kW | 546 × 558 mm |
Der Anschlusswert folgt exakt: 0,3 Kilowatt je Fach, über die ganze Reihe. Die Modellnummer liest sich dabei als Raster – die erste Ziffer sind die Reihen, die zweite die Spalten.
Trockene und feuchte Hitze – warum das getrennt gehört
Feuchte Hitze hält Fleisch und Beilagen saftig; trockene hält Panade und Kruste knusprig. Wer beides im selben Fach warmhält, verliert eines von beiden – in der Regel die Kruste, weil Feuchtigkeit sich schneller durchsetzt als sie entweicht.
Beim DHC-42S ist die Aufteilung exakt hälftig: vier trockene, vier feuchte Fächer. Wer überwiegend frittierte Ware warmhält, findet die andere Gewichtung beim DHC-33S mit sechs trockenen zu drei feuchten Fächern.
Maße und Ausführung
546 × 400 × 558 Millimeter, 2,4 kW, Gehäuse aus Edelstahl. Im Lieferumfang enthalten sind acht Behälter – jedes Fach ist also von Anfang an bestückt.
Beratung und Service durch TDS in Willich
Ob DHC-42S oder DHC-24S entscheidet der Aufstellort, nicht die Karte – wir messen das vor der Bestellung mit Ihnen durch. Aufstellung, Anschluss und Wartung übernimmt die TDS GmbH in Willich, für Düsseldorf, Krefeld, Mönchengladbach und den gesamten Niederrhein; geliefert wird bundesweit. Ersatzbehälter und Heizelemente halten wir vor.
Alle Bauarten finden Sie unter Wärmeschränke.
